Запеканка с Брокколи. Brokkoliauflauf

Name: Запеканка с Брокколи. Brokkoliauflauf
Ingredients: брокколи; яйца; сливок 30%; греческой Феты; мягкого сыра; соль, перец; панировочные сухари или крошка для посыпки формы (по желанию); масло для смазывания формы

Рецепт с фото пошаговый

Автор Olgrig

Брокколи невероятно полезна, сыр делает каждый прием пищи лучше. Что может быть более...

Ингредиенты

брокколи 1 головка 500 гр

яйца 2

сливок 30% 250 мл

греческой Феты 125 гр

мягкого сыра 175 гр

соль, перец по вкусу

панировочные сухари или крошка для посыпки формы (по желанию)

масло для смазывания формы

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Нам понадобятся сливки, фета и мягкий сыр.

Вымойте и обрежьте брокколи и разберите на мелкие соцветия. Кратковременно бланшируйте в кастрюле с подсоленной водой или отварить соцветия брокколи в подсоленной воде около 5 минут. Зависит от того что вы хотите получить на выходе: более хрустящие или более мягкие, чтоб ели и детки. Вытащите соцветия брокколи из воды, слейте воду и положите в смазанную маслом форму для запекания. Форму для запекания смажьте сливочным маслом и посыпьте крошкой. Выложите соцветия в форму для запекания.

Нарезаем Фету на маленькие кусочки и выкладываем между соцветий Следом нарезаем (тут как получится) мягкий сыр (ох и вкусный, если найдете такой, берите непременно) и опять выкладываем на свободные места Разогрейте духовку до 200 градусов.