Паста в сливочно-грибном соусе

Моем грибочки.

Ставим вариться пасту в подсоленной воде до состояния Al dente.

Порежем грибочки на кусочки и мелко порежем зубчик чеснока.

На среднем огне пожарим грибочки с чесноком на масле, до золотистой корочки (у меня занимает минут 8).

Заливаем туда сливочки 20% (больше можно, меньше нет).

Добавляем туда щепотку соли, молотый перец и травы по вкусу (у меня базилик, розмарин и прованские травы).

Трём сыр и добавляем его в наш соус, оставляем не на долго на медленном огне.

Сливаем воду с пасты и добавляем в сковородку с грибами, пару минут хорошо мешаем и блюдо готово к подаче. Приятного аппетита 😋.