Слоёный пирог с индейкой

Name: Слоёный пирог с индейкой
Ingredients: Слоёное тесто; Филе индейки; Картофель средний; Лук средний; Соль, перец по вкусу; Специи зира по желанию; Растительное масло для жарки; Яйцо 1 шт для смазки; Кунжут для посыпки

Рецепт с фото пошаговый

Автор Я СевилЯ✌

Ингредиенты

Слоёное тесто 1 кг

Филе индейки 600 г

Картофель средний 4-5 шт

Лук средний 3 шт

Соль, перец по вкусу

Специи зира по желанию

Растительное масло для жарки

Яйцо 1 шт для смазки

Кунжут для посыпки

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Филе индейки помыть, просушить и нарезать кусочками примерно 2*2см Картофель почистить, помыть, нарезать крупными дольками. Обжарить картошку в масле до золотистой корочки, выложить на салфетку. Филе обжарить, добавить лук, посолить,поперчить,положить по вкусу специи. Все хорошо перемешать, закрыть крышкой, убавить огонь и тушить до готовности. Можно сверху выложить картофель, чтобы он дошел.

Тесто разделить на две части. Одну часть раскатать, переложить в форму для запекания, сверху выложить начинку. Закрыть второй частью теста, залепить края, смазать яйцом, посыпать кунжутом. Отправить в разогретую до 220° духовку на 25-30 мин. Ориентируйтесь на свою духовку.