Мидии в томатном соусе
Рецепт с фото пошаговый
Автор Кира Войнова 👩🏻🍳
Вкусный и простой рецепт мидий в томатном соусе!
Их можно подавать как закуску или с...
20 мин.
2-3 порции
Ингредиенты
мидии 500 г.
чеснок 3-5 зубчиков
протёртые помидоры 200 мл.
петрушка 20 г.
сок лимона 1 ст.л.
соль, перец По вкусу
оливковое масло (рафинированное)
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис
Шаги приготовления
1
Мороженные мидии промыть холодной водой. Обжаривать на растительном масле при закрытой крышке минут 5 (так можно не ждать, пока они разморозятся, их мягкость и сочность от этого не пострадают). Слить лишний бульон.
2
Добавить чеснок, пропущенный через пресс, помешать 2-3 мин. Чеснок должен слегка подрумяниться.
3
Добавить протёртые томаты, соль и перец по вкусу, влить лимонный сок. Тушить при открытой крышке, помешивая, 5-10 мин.
4
Подавать, посыпав мелконарезанной свежей зеленью. Идеально с хрустящим, подсушенным в тостере багетом и белым вином! Приятного аппетита !😋
4.98679
Эмоции 43
Подарите автору эмоцию!
15
6
8
14
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 5
Шикарно! Не знала, что это тунисское блюдо. Люблю подобное в консервных банках от фирмы Setra, но стоит дорого, больше, чем полкило замороженных мидий за...
15 октября 2022 г.
Ответить
Это средиземноморское блюдо, но попробовала первый раз я его именно в Тунисе. Да, подкопченные должны быть ещё вкуснее! 😋
15 октября 2022 г.
Ответить
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Рецепт состоит в коллекции
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!