Апельсиновые маффины на растительном масле

Name: Апельсиновые маффины на растительном масле
Ingredients: яйца; сахар; соль; апельсин цедра; свежевыжатого апельсинового сока; растительное масло; мука пшеничная; крахмал кукурузный (или картофельный); разрыхлитель; крем

Рецепт с фото пошаговый

Автор Юлия Ларина

Делала в подарок на день рождения🎉🎈👑

Ингредиенты

яйца 3 шт

сахар 120 г

соль щепотка

апельсин цедра 1 шт

свежевыжатого апельсинового сока 60 мл

растительное масло 60 мл

мука пшеничная 180 г

крахмал кукурузный (или картофельный) 50 г

разрыхлитель 1,5 ч. л

крем

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Апельсин необходимо вымыть, вытереть и снять с него цедру. После того как сняли цедру с апельсина, разрезаем его напополам и выдавливаем сок (всего 60 мл). В глубокую миску разбиваем яйца, всыпаем сахар, соль и взбиваем миксером до образования белой массы примерно 3 минуты. Во взбитую массу добавляем растительное масло, апельсиновый сок и цедру, хорошо перемешиваем ложкой или венчиком.

Далее просеиваем муку, всыпаем кукурузный крахмал и разрыхлитель теста. Тщательно, но аккуратно перемешиваем тесто до однородного состояния. Заполняем формы, примерно, на 2/3 объёма (больше половины). Отправляем в разогретую до 180 градусов духовку. Выпекаем апельсиновые кексы 25-30 минут.