Цветная капуста запечёная с куриными котлетами

Name: Цветная капуста запечёная с куриными котлетами
Ingredients: цветной капусты; крупных помидора; майонеза; куриного фарша; лука репчатого; перец молотый; приправа для курицы; чеснок; соль; яйцо; мелкого клубня картофеля; оливкового масла; сыра; панировочных сухарей

Рецепт с фото пошаговый

Автор Ирина Крымская

#домавкусно

Ингредиенты

цветной капусты 1/2 крупного вилка

крупных помидора 3 шт.

майонеза 100 гр.

куриного фарша 500 гр.

лука репчатого 1 шт.

перец молотый по вкусу

приправа для курицы по вкусу

чеснок по вкусу

соль по вкусу

яйцо 1

мелкого клубня картофеля 1 шт.

оливкового масла 1 ст.л.

сыра 100 гр.

панировочных сухарей 2 ст.л

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Цветную капусту разобрать на кочешки, чем крупнее, тем лучше. В подсоленной кипящей воде варить 3 мин. Слить воду.

2 и 1/3 помидора порезать мелкими кубиками и перемешать с майонезом.

В фарш добавить натёртый картофель, приправы, яйцо и мелко нарезанный лук. Перемешать. Оставить на 20 мин. Потом сформировать 5 котлет. Обвалять их в сухарях с одной стороны и по бокам. На каждую положить по кольцу помидора и уложить обсыпанной стороной на смазанный маслом противень в центр листа.

Вокруг котлет уложить капусту поплотнее друг к другу, чтобы не было просветов, полить ее майонезом с помидорами. Все, что на листе, обсыпать тёртым сыром. Поставить в духовку на 50 минут до образования румяной корочки. Приятного аппетита!