Торт "Молочная девочка"

Яйца перемешать, до пены, не взбивать. Вливаем сгущёнку, хорошо перемешать, добавляем разогретое масло, не горячее!!!

Добавляем муку и разрыхлитель. На пергаменте обводим тарелку диаметром 24 см. Переворачиваем пергамент и наливаем 2.5 ст. л. теста. Заполняем круг и отправляем в духовку разогретую до 200' на 5-7 минут. Пока печем один корж, готовим второй. Получается 7 коржей. Коржи сразу снимаем с пергамента и перекладываем их этим же пергаментом, иначе могут склеиваться между собой.

Готовим крем - взбиваем мягкое масло до посветления. Добавляем творог, предварительно перебитый погружным блендером. Взбиваем и добавляем сгущёнку, взбиваем ещё 2-3 минуты. Собираем торт, смазываем коржи.

Верх и бока тоже смазываем кремом. Посыпаем дроблёным, жареным арахисом. Даем настояться ночь. Приятного аппетита 🤗