Яблочный пирог- торт

Name: Яблочный пирог- торт
Yield: 4-6 порций
Ingredients: ~250-280 гр. Муки пшеничной; яйца категории С1 (или одно С0); разрыхлителя; Сливочного масла комнатной t; гр.сахарного песка; сметаны; Ванилин по вкусу; Начинка:; крупных яблока (чистый вес 450-500 гр.); Корица по желанию и по вкусу; гр.Орехи жареные (у меня грецкие); Сахара; Глазурь:; ст.л.сахарной пудры; лимонного сока; молока (теплого)

Рецепт с фото пошаговый

Автор ꧁Оксана꧂

#готовкамойвыбор Люблю своих домашних побаловать сезонной выпечкой, например, с...

30-35 мин

4-6 порций

Ингредиенты

~250-280 гр. Муки пшеничной

яйца категории С1 (или одно С0) 2

разрыхлителя 1/2 ч.л.

Сливочного масла комнатной t 100 гр.

гр.сахарного песка 100

сметаны 1 ст.л.

Ванилин по вкусу

Начинка:

крупных яблока (чистый вес 450-500 гр.) 3

Корица по желанию и по вкусу

гр.Орехи жареные (у меня грецкие) 30

Сахара 50 гр.

Глазурь:

ст.л.сахарной пудры 8

лимонного сока 1-2 ч.л.

молока (теплого) 5-6 ч.л.

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Яйца взбиваю с сахаром до белой пышной массы.Добавляю сметану, мягкое масло, перемешиваю миксером на малых оборотах.

Постепенно всыпаю муку и замешиваю мягкое тесто, сначала лопаткой, затем рукой. Заворачиваю в плёнку пищевую и убираю в холодильник на 30 мин.

Яблоки помыть, очистить от кожицы и сердцевины. Натереть яблоки на крупной терке и оставить на 2-3 минуты,если у вас яблоки сочные- сливаем лишний сок, но не отжимаем!

Добавить сахар, корицу, измельченные ножом орехи. Перемешать

Тесто разделить на 3 части. Стол припыляем мукой и раскатываем одну часть теста по размеру формы, у меня 18×28 см. (оставшиеся две -убираем под пакет). Толщиной 2-3 мм.