Чебуреки из кабачков.

Кабачок натереть на тёрке, посолить, оставить на 5 мин потом отжать. Добавить к кабачкам муку, Соль, яйцо, перец, перемешать получится тесто как на оладьи.

Сыр, ветчину натереть на мелкой тёрке  добавить мелко нарезанную зелень, перемешать получится начинка.

2 столовые ложки теста выкладываем на прогретую сковородку формируем лепе‌шку, ждём когда верх схватиться, выкладываем на половину начинку, накрываем второй половиной, края прижимаем лопаткой, они слипнутся, жарим с двух сторон до румяной корочки.

Приятного аппетита...