Колбаса "Обманщица"
Рецепт с фото пошаговый
Автор Ольга Фараносова🌳
#картофельная_колбаса
#картоплянка
Ингредиенты
грудинки 1 кг
картофеля 1,5 кг
крупных луковицы 4
чеснока 1 головка
ст молока или сливок 1
Оболочка для колбасок
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис
Шаги приготовления
1
Грудинку промыть, срезать шкурку, нарезать на кусочки и выжарить до сухих шкварок. Откинуть на металлическое сито.
2
Картофель и лук почистить. Две луковицы крупно нарезать перьями и поджарить до прозрачности вместе с половиной нарезанного чеснока. Оставшиеся две луковицы сырыми пропустить через мясорубку вместе с оставшимся чесноком, жареным луком, картофелем и шкварками.
3
В фарш добавить специи и соль, тщательно перемешать, добавить молоко.
4
Оболочки для колбасок подготовить согласно инструкции и неплотно наполнить фаршем.
5
Выложить колбаски в форму для запекания, налить в неё воды и поставить в духовку на один час при t =190°С.
4.792215
Эмоции 15
Подарите автору эмоцию!
5
2
3
5
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!