Торт "Мильфей" с заварным кремом и фруктами

Name: Торт "Мильфей" с заварным кремом и фруктами
Ingredients: Тесто слоеное бездрожжевое 500 г; Бананы 2-3 шт; Ананас консервированный 1/2 банки; Крем заварной; Молоко 500 мл; Яйца 2 шт; Сахар 120 г; Крахмал кукурузный 50 г; Ванилин 1 г; Масло сливочное 100 г

Рецепт с фото пошаговый

Автор Марина Инабекова ✔Старший Амбассадор Овкусе.ру✔

Название интригующее, а по сути торт Наполеон с фруктами. Сочетание фруктов и ягод...

Ингредиенты

Тесто слоеное бездрожжевое 500 г

Бананы 2-3 шт

Ананас консервированный 1/2 банки

Крем заварной

Молоко 500 мл

Яйца 2 шт

Сахар 120 г

Крахмал кукурузный 50 г

Ванилин 1 г

Масло сливочное 100 г

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Тесто выложить на противень. Выпечь при 180-200°С.

Сахар, крахмал и яйца смешать. Влить холодное молоко и размешать до однородной консистенции. Нагревать на медленном огне до загустения.

Добавить масло и ванилин, хорошо перемешать. Накрыть пищевой плёнкой в контакт с кремом и дать остыть.

У коржей подровнять края. Каждый корж разрезать на 2 части. Из обрезков сделать крошку.

Крем разделить на 4 части. Смазать корж кремом, выложить нарезанные бананы. Накрыть вторым коржом, смазать кремом, выложить ананасы. Третий корж - крем+бананы. Верхний корж и бока торта смазать кремом и посыпать крошкой.