Тефтели из индейки в сметанном соусе

Рис отварить почти до готовности. Лук измельчить блендером.

К мясному фаршу добавить рис, лук, яйцо, соль, смесь молотых перцев. Хорошо вымешать. Мокрыми руками сформировать тефтели. Выложить в жаропрочную форму и поставить на 30 минут при 180° в предварительно разогретую духовку.

В это время приготовить соус: на разогретую сковороду выложить масло, растопить. Всыпать муку и быстро размешать.

Влить воду, перемешать венчиком, чтобы не было комочков. Выложить сметану, соль, травы и после закипания проварить 2-3 минуты.

Из духовки достать форму и залить соусом тефтели.

Поставить в духовку и готовить ещё 25-30 минут.

Приятного аппетита😍!

Если вам по душе мои незатейливые рецепты подписывайтесь и оставляйте свои фотоотзывы📸!