Банановый хлеб

Name: Банановый хлеб
Yield: 2-4 порции
Ingredients: Банан; Масло растительное; Вода или молоко; Соль; Подсластитель; Сода; Яблочный уксус; Зеленая гречка; Пшено; Рисовая мука; Кукурузный крахмал; Грецкий орех

Рецепт с фото пошаговый

Автор Татьяна

Для меня это скорее банановый кекс и в следующий раз добавлю изюм или цукаты, можно...

1 ч.

2-4 порции

Ингредиенты

Банан 1 шт. (130-150 гр)

Масло растительное 40 мл

Вода или молоко 90 мл

Соль 1/3 ч.л

Подсластитель 4 м.л

Сода 1/2 ч.л

Яблочный уксус 1 ст.л

Зеленая гречка 70 гр

Пшено 70 -80 гр

Рисовая мука 20 гр

Кукурузный крахмал 20 гр

Грецкий орех 30-40 гр

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

В чашке соединяем банан, масло, воду, соль, подсластитель, уксус, все блендерим до однородности.

Измельчаем зеленую гречку в кофемолке до муки и отправляем в отдельную чашку. То же самое делаем с пшеном (можно просеять чтобы не осталось крупки), добавляем в чашку рисовую муку.

Добавляем крахмал и соду. Промываем грецкий орех, просушиваем и рубим крупно ножом, все в чашку и перемешиваем.

Добавляем в сухую часть, жидкую. Можно перемешать хорошо ложкой, но я все объединила блендером венчиком. Тесто получается не густое и не жидкое. Будет отличается, так как фирма муки у всех разная. Просто смотрите на консистенцию.

Я взяла керамические формы диаметр 8 см, вы можете взять любые свои. Выкладываем в смазанные маслом формы, сверху присыпаем рубленым орехом и ставим в разогретую до 180°духовку на 40 минут. ❣️ готовность проверяем зубочисткой.