Хлеб пп из цельнозерновой муки

Сначала включаю разогреваться духовку на 230 градусов. Затем, смешала все сухие ингредиенты (мука, соль, сода), добавила кефир, соединила тесто с помощью ложки/лопатки. Тесто липкое, так должно быть. Наша задача не вымешивать такое тесто, а просто соединить /смешать все продукты до однородной массы. Подготовила противень. Затем руки смочила водой и уже на противне формирую форму хлебушка, периодически смачивая руки водой. Сформировала, высокий не делаю, иначе не пропечется.

Немного присыпаю мукой цельнозерновой и делаю надрезы. Затем чуть притопила семена тыквы на поверхности теста и чуть посыпала семенами льна. Отправляю в духовой шкаф разогретой до 230 градусов на 15 минут.

По истечении 15 минут, убавляю духовой шкаф до 200 градусов и выпекаю ещё 30 минут.

Даём остыть на решётке нашему хлебушку и потом наслаждаемся вкусным и полезным продуктом - приятного аппетита 🤗.