Курица с грибами в сливочном соусе

Name: Курица с грибами в сливочном соусе
Yield: 5 порций
Ingredients: курицы; шампиньонов; болгарский перец; луковица; чеснока; сухой аджики; молотого перца; приправы для курицы; сливок 10-20 %; соль; растительного масла

Рецепт с фото пошаговый

Автор Галина Мирошниченко & Амбассадор

#премиямужскаякухня #деньповара Сливочный соус отлично дополняет курицу, делая её...

1 час

5 порций

Ингредиенты

курицы 1 кг

шампиньонов 300 г

болгарский перец 1

луковица 1

чеснока 1 зубок

сухой аджики 1 ч. л.

молотого перца 0,3 ч. л.

приправы для курицы 0,5 ч. л.

сливок 10-20 % 1 стакан

соль по вкусу

растительного масла 1-2 ст. л.

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Курицу нарубить на куски. Обжарить на сковороде до румяности. Если курица жирная, то сковородку можно только смазать растительным маслом.

Посолить. Накрыть крышкой и потушить, пока будет готовиться соус.

Грибы и чеснок нарезать пластинками, перец полосками, лук - полукольцами и спассеровать до мягкости. Влить сливки и прокипятить пару минут.

В форму для запекания выложить соус, разложить куски курицы, специи, добавить бульон, который выделился из курицы и запекать в духовке 30 минут. Если молодой цыпленок, то тушить не надо.