Пирог на сметане с мясом и капустой
Рецепт с фото пошаговый
#премиядушакомпании по рецепту автора Ирина Семененко @ZabavaCook
Ингредиенты
Для теста;
масло сливочное 100 гр.
сметана 200 гр.
яйцо 1 шт.
белок 1 шт.
соль или щепотка 1 ч.л
разрыхлитель 2 ч.л.
мука 400-450 гр.
Начинка;
фарш 300 гр.
капуста 300 гр.
лук 1 шт.
растительное масло 1-2 ст.л.
соль, перец по вкусу
Для верха;
желток 1 шт.
молоко 1 ст.л.
кунжут
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис
Шаги приготовления
1
Приготовим начинку. Лук нарезать и обжарить.
2
К луку добавить фарш.
3
Перемешать.Тушить 7 мин. Помешивая.
4
Нашинковать капусту.
5
Добавить к фаршу капусту, тушить 10 мин.
6
Убрать с огня, начинка готова.
7
Приготовить тесто. Размягчённое масло взбить с солью. Добавить одно яйцо и один белок, желток оставить для верха. Смешать всё и добавить сметану, перемешать.
8
Муку смешать с разрыхлителем, смотреть совет.
9
Замесить мягкое тесто.
10
Разделить тесто пополам. Раскатать по размеру формы.
11
На дно формы застеленной пергаментом, расположить пласт теста.
12
Выложить на него начинку.
13
Накрыть вторым пластом теста. Сделать отверстие для воздуха посередине.
14
Желток взбить с молоком.
15
Смазать пирог желтком посыпать кунжутом. Выпекать при тем.180 гр. 30-35 мин.
16
Достать дать остыть и потом нарезать.
17
Приятного кофепития☕🥧!
4.911180
помогает этому автору
Эмоции 78
Подарите автору эмоцию!
27
12
16
23
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 6
@trofimovalp Да вкусно !Спасибо большое Людмила !🌹🌹🌹❤️❤️❤️
26 октября 2022 г.
Ответить
@ella_na_kuhne Спасибо дорогая !!!🌹🌹🌹❤️❤️❤️
26 октября 2022 г.
Ответить
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!