Пирог с йогуртовой заливкой с ягодами (или персиком,сливой и др)

Name: Пирог с йогуртовой заливкой с ягодами (или персиком,сливой и др)
Ingredients: слоёного или песочного теста; Персики или ~0.5 кг слив или абрикосов, или ⬇️; ягод (свежих или замороженных); йогурта любого или мягкого творога; белок; сахара или любого подсластителя; муки; желток для смазывания

Рецепт с фото пошаговый

Автор Инна

Кофе из красивой чашки всегда вкуснее, согласны? А если ещё и с кусочком домашнего...

Ингредиенты

слоёного или песочного теста 300 гр

Персики или ~0.5 кг слив или абрикосов, или ⬇️ 2-3 шт

ягод (свежих или замороженных) Или 2 ст

йогурта любого или мягкого творога 200-300 гр

белок 1

сахара или любого подсластителя 2 стл

муки 1-2 стл

желток для смазывания 1

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Итак, нам понадобится на небольшую форму (22-23 см): 300 гр слоёного (любого) или песочного теста.

Раскатываем очень тонко, выстилаем в форму, формируя бортики.

На тесто высыпаем ягоды - свежие или замороженные (не размораживаем). Или красиво выкладываем нарезанный тонкими дольками персик или сливу, или половинки абрикоса.

200-300 гр йогурта любого или мягкого творога смешиваем с помощью погружного блендера с 1-2 стл муки (без горки), 1 белком, 2 стл сахара (можно чуть больше по своему вкусу). У меня за отсутствием йогурта, 1 баночка мягкого творога и 1/2 бан творожного сыра.