Зеленый суп с капустой и кабачковыми спагетти

Name: Зеленый суп с капустой и кабачковыми спагетти
Yield: 2,5 литра супа
Ingredients: капусты; средних кабачка; средняя морковь; луковица; сельдерея с листьями; смеси нарезанных укропа с петрушкой из морозилки; масла канола; смесь специй; соль; чеснока; молотого перца душистого горошка

Рецепт с фото пошаговый

Автор София Гамерник

#премияфотограф #меню #зелень #капуста #пп #веган

50 минут

2,5 литра супа

Ингредиенты

капусты 200 г

средних кабачка 2

средняя морковь 1

луковица 1

сельдерея с листьями 2 стебля

смеси нарезанных укропа с петрушкой из морозилки 2 стол. л.

масла канола 1 стол. л.

смесь специй по вкусу

соль по вкусу

чеснока 1 зубчик

молотого перца душистого горошка щепотка

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Нашинковала капусту.

Добавила к капусте натертые на спирализаторе кабачки в спагетти.

На сковороду с одной ложкой масла нарезала стебли сельдерея. лук и натерла на крупной терке морковь.

Минут 5 потушила содержимое сковороды, высыпала в уже почти закипевшую воду в кастрюле.

Через несколько минут добавила в кастрюлю капусту с кабачками.

Пока овощи варились натерла чеснок на мелкой терке и нарезала листья сельдерея.

Когда овощи приготовились, добавила чеснок, сельдерейные листья, зелень петрушки с укропом, соль, приправы. Вот так у меня в морозилке лежит смесь нарезанных укропа с петрушкой.