Слойки с вишнёвой начинкой 🍒

В сотейник положить вишню и сахар, перемешать, как появится сок, добавить крахмал. Поставить на огонь. Варить на среднем огне до загустения. Вишнёвую начинку остудить.

Тесто разморозить. Нарезать на 8 частей. Каждую часть слегка раскатать. На одну сторону теста положить начинку. С другой стороны теста сделать небольшие косые разрезы. Яйцо взбить. Смазать по краям теста, чтоб не раскрылись слойки во время выпечки. Края соединить, хорошо прижать, пройтись по краям вилкой. Смазать яйцом.

Сложить слойки на противень с пергаментом. Выпекать в разогретой духовке при температуре 180 градусов 30 минут.

Готовые слойки обсыпать сахарной пудрой.