Торт а-ля полет

Name: Торт а-ля полет
Ingredients: белки 5 шт; сахарный песок 200 гр; сок лимона 1 ч. л; арахис 150 г; Крем:; творожный сыр 300 гр; сливки 33% 200 гр; сах. пудра 100-150 гр; Ягоды по желанию

Рецепт с фото пошаговый

Автор Катерина

Ингредиенты

белки 5 шт

сахарный песок 200 гр

сок лимона 1 ч. л

арахис 150 г

Крем:

творожный сыр 300 гр

сливки 33% 200 гр

сах. пудра 100-150 гр

Ягоды по желанию

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Взбиваем белки до устойчивых пиков, сах. пудру в белки вводим постепенно и все хорошо взбиваем, масса должна быть как на фото. 2 ст. л отложить.

Арахис обжарить 165 гр на 15-20 мин и порубить ножом на небольшие кусочки. Далее можно отсыпать немного орехов для украшения, остальную часть аккуратно вмешиваем в белки.

На противень выкладываем пергамент и выкладываем наши белки с орехами, хотите делаете круг или как у меня прямоугольником, из 2 ст. л которые мы отложили делаем розочки на свободном месте или на другом противне. и ставим в духовку на 100 гр на 90 мин.

Делаем крем,все смешать, творожный сыр, сливки и сах. пудра так же отложите 4 л. ст. для украшения.

Далее начинаем собирать торт. смазываем кремом, выкладываем ягоды и накрываем сверху вторым коржом, так же смазать сверху кремом и по Бокам, смешать крем с орехами, которые мы отложили и украсить по бокам, в сверху украсить ягодами и розочками.