Скирли-жареная овсянка с мясом и луком по -шотландски

Name: Скирли-жареная овсянка с мясом и луком по -шотландски
Yield: 1 порция
Ingredients: овсяных хлопьев (любых) 3 ст. ложки; свинины (бекон, свиное сало, мясо курицы, любой фарш, рыба) 30-40 гр; луковицы 1/2; соль; перец черный; тимьяна немного; воды 2-3 ст. ложки; масло для жарки (сливочное, топленое масло, жир топленый любой)

Рецепт с фото пошаговый

Автор Тɐˈmarɐ

#премиядушакомпании Увидела этот рецепт у Ирина Шляховая @irina66 ,...

1 порция

Ингредиенты

овсяных хлопьев (любых) 3 ст. ложки

свинины (бекон, свиное сало, мясо курицы, любой фарш, рыба) 30-40 гр

луковицы 1/2

соль

перец черный

тимьяна немного

воды 2-3 ст. ложки

масло для жарки (сливочное, топленое масло, жир топленый любой)

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Бекон или другое любое мясо нарезать тонкими полосками, лук полукольцами и обжарить на сковороде, добавив немного любого жира, масла. У меня ч. ложечка сливочного масла. Не забыв посолить и поперчить, добавить тимьян. Готовое переложить на тарелку. На оставшемся жиру обжарить овсянку, помешивая минуты 3-4, добавить 2-3 ложки воды, соль и перец. Перемешать и жарить ещё 1 минуту.

Полоски свинины я жарила дольше, чем бы бекон. Овсянку жарила с тремя ложками воды, но попробовав, добавила еще ложку воды и жарила помешивая пока она не выпарилась. Хлопья стали помягче и к зубам не прилипали.