Менемен (турецкая яичница /омлет menemen)

Name: Менемен (турецкая яичница /омлет menemen)
Ingredients: яйцо; перец сладкий (1 красный, другой жёлтый у меня такие); помидор; зелень любая; оливковое масло для жарки (у меня растительное); соль, перец

Рецепт с фото пошаговый

Автор Мила К ✔️ Амбассадор

#премиякухнимира #кукснап

Ингредиенты

яйцо 2 шт.

перец сладкий (1 красный, другой жёлтый у меня такие) 2 шт.

помидор 1 шт

зелень любая

оливковое масло для жарки (у меня растительное)

соль, перец по вкусу

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Разрезаем перцы, удаляем семена, перегородки и нарезаем соломкой. Обжариваем около 2-х мин. помешивая.

С помидора снять кожицу, я не снимаю кожицу при готовки яичниц,но готовя эту я снимаю, как снять кожицу, есть совет.

Добавить помидор и перемешать, жарим 2 мин. помешивая, солим, перчим.

Добавляем яйца. При помощи лопатки перемешиваем яйца от бортиков сковороды к центру. Обжариваем также 2 мин.

В конце посыпать зеленью.

Подают омлет с мягким хлебом или гренками, чтобы можно было макать их в яичницу, я так ем прямо со сковороды это мой любимый завтрак. Приятного завтрака 😋!