Горбуша в духовке с овощами

Name: Горбуша в духовке с овощами
Yield: 5 порций
Ingredients: средняя с/м горбуша; средних картофелин; крупные луковицы; крупные шампиньоны; Маринад:; столовых ложки лимонного сока; чайной ложки розмарина; чайной ложки сушеного базилика; лимонного перца; соли; столовых ложки растительного масла

Рецепт с фото пошаговый

Автор Ирина Мысина ✈ Амбассадор

#премиярыба #кукснап За идею благодарю автора сайта @Saule1988

45 минут

5 порций

Ингредиенты

средняя с/м горбуша 1

средних картофелин 4-5 шт

крупные луковицы 2 шт

крупные шампиньоны 3 шт

Маринад:

столовых ложки лимонного сока 2

чайной ложки розмарина 0,5

чайной ложки сушеного базилика 0,5

лимонного перца 1 чайная ложка

соли Щепотка

столовых ложки растительного масла 2

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Рыбу немного оттаять, чтобы удобно было почистить. Удалить чешую, голову, плавники, внутренности. Рыбка попалась с бонусом - икрой, её мы засолили 😋. Разрезать рыбу на порционные куски, как на фото. Если отделяются косточки, то их тоже выбрать.

Замариновать рыбу в смеси специй, сбрызнуть лимонным соком и растительным маслом.

Пока маринуется рыба - чистим картофель и лук, нарезаем кружочками. В смазанную маслом форму для запекания выложить картофель, немного посолить и поперчить. На него лук, затем дольки грибов.

На грибы выложить рыбу, накрыть фольгой и поставить в разогретую до 180 градусов духовку на 30-35 минут. Зависит от духовки. Готовность проверяем по мягкости картофеля и лука.

Блюдо вкусно как в горячем, так и в холодном виде. Приятного аппетита! Если вам понравится мой рецепт и вы приготовите по нему - мне будет очень приятно получить фотоотзыв! 🤗 🌹 🤝