Творожное печенье

В тёплое молоко добавить, 1 ст л сахара, 3 ст л муки, дрожжи, размешать, дать постоять, чтобы дрожжи стали работать.

Затем взбиваем яйцо с сахаром, солью, маслом, добавить опару и постепенно просеянную муку.

Вымесить тесто, укрыть и дать подойти 40 мин.

В творог добавить ванилин.

Тесто раскатать в кружок, сделать надрезы с 4-х сторон, выложить в центр творог и соединить.

Выпекать 40,45 мин при температуре 180 градусов, остывшие печенье посыпать сахарной пудрой.