Соус терияки
Рецепт с фото пошаговый
Автор Elfooboo/Анастасия Королевская
Рецептов этого соуса очень много, и нет какого-то одного, единственно верного, также,...
10-15 мин
200мл
Ингредиенты
соевого соуса 150 мл
рисового вина 50 мл
рисового уксуса 2 ст. л.
сахара 2 ст. л.
чеснока 5-7 зубчиков
имбиря 2-3 см
кунжутного масла 1 ч. л.
кукурузного крахмала 1 ст. л. (без горки)
воды 3-4 ст. л.
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис
Шаги приготовления
1
Отмерьте ингредиенты. Если у вас нет рисового вина, не стоит отказываться от приготовления этого соуса, вино дает свой вкус, но и без него получится достойный соус😉.
2
В сотейник выливаем соевый соус, уксус, вино, добавляем сахар, нарезанные крупно чеснок и имбирь.
3
Ставим на плиту, даём закипеть. Кипятим примерно минут 5. Затем, при помощи ситечка или шумовки удаляем чеснок и имбирь.
4
К крахмалу добавляем воду, тщательно перемешиваем и вливаем в сотейник, соус почти сразу начнёт густеть, кипятим около минуты, снимаем с огня. Добавляем кунжутное масло, перемешиваем и наш соус готов!
5
Даём остыть (остывший соус будет ещё чуть гуще), переливаем в подходящую ёмкость, храним в холодильнике 🤗🤗🤗, приятного аппетита🤗
4.881481
Эмоции 40
Подарите автору эмоцию!
14
6
8
12
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 7
@Boris_Kurilovich благодарю, Борис 😉😉
24 ноября 2022 г.
Ответить
Вот у меня получился именно такой, как на фото вверху, светлокоричневыф и мутный, как добиться коричневого цвета?
23 ноября 2022 г.
Ответить
@Olga_Borodina_64 у меня он очень коричневый, без мути, я не вижу, где именно мутный и светлый? 😳 ингредиенты были все, как в рецепте, у вас?)) крахмал...
24 ноября 2022 г.
Ответить
@Elfooboo да, я грешу на растительное масло, может не надо его вводить.
24 ноября 2022 г.
Ответить
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!