Гречневая лапша с овощами и соусом Терияки

Name: Гречневая лапша с овощами и соусом Терияки
Yield: 3
Ingredients: Лапша гречневая 200 г; Морковь 1 шт.; Перец болгарский 1 шт.; Стручковая фасоль 100 г; Лук зеленый 40 г; Соус Терияки 60 мл; Чеснок 1 зубчик; Масло растительное 1 ст. л.; Кунжут 1 ст. л.; Соль по вкусу

Автор Светлана Лыжина / Амбассадор

#премиявеган Гречневая лапша с овощами - невероятно вкусное и ароматное блюдо. Здесь...

20 мин

Ингредиенты

Лапша гречневая 200 г

Морковь 1 шт.

Перец болгарский 1 шт.

Стручковая фасоль 100 г

Лук зеленый 40 г

Соус Терияки 60 мл

Чеснок 1 зубчик

Масло растительное 1 ст. л.

Кунжут 1 ст. л.

Соль по вкусу

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Приготовить необходимые ингредиенты.

Отварите лапшу в кипящей подсоленной воде в течение 7-8 минут до состояния Аль денте. Откиньте пасту на дуршлаг.

Перец освободите от плодоножки и семян, нашинкуйте тонкой соломкой.

Морковь также нарежьте соломкой.

Перья лука порежьте длиной примерно по 3-4 см.

Перец, морковь и стручковую фасоль переложите в сковороду с разогретым растительным маслом и обжарьте, периодически помешивая, в течение 3-5 минут на среднем огне.

Чеснок натрите на мелкой тёрке и добавьте в сковороду. Добавьте зеленый лук, всё перемешайте и тушите блюдо на среднем огне в течение 2-3 мин. Крышкой накрывать не нужно.

Как только овощи приобретут желаемую степень готовности, добавьте в сковороду гречневую лапшу. Влейте соус Терияки, перемешайте и протушите еще 2 минуты на среднем огне.