Капуста "Болоньезе"

Name: Капуста "Болоньезе"
Ingredients: Капуста белокочанная; Фарш; Лук; Морковь; Помидор; Кетчуп; Соль; Хмели-сунели, копчёная паприка, сушеный базилик; Петрушка

Рецепт с фото пошаговый

Автор Анна О

#капуста #болоньезе #лук #фарш #тушенаякапуста #ужин #обед #проводы #январь

Ингредиенты

Капуста белокочанная 600 гр

Фарш 400 гр

Лук 1 шт

Морковь 1 шт

Помидор 2 шт

Кетчуп 2 ст.л

Соль по вкусу

Хмели-сунели, копчёная паприка, сушеный базилик по вкусу

Петрушка щепотка

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Лук нарезать четвертькольцами, морковь соломкой, капусту нашинковать. На растительном масле обжарить лук и морковь. Затем добавить капусту, жарить под крышкой минут 10 периодически перемешивая.

Затем добавить фарш, обжарить все вместе ещё 5 минут. Добавить измельчённый помидор (у меня были замороженные), соль и специи.

Все хорошо перемешать и тушить 20 минут на медленном огне под крышкой, периодически перемешивая. Если помидоры не водянистые, можно добавить немного воды или бульона. В конце посыпать зеленью.

...