Заливной пирог с капустой и мясом

Name: Заливной пирог с капустой и мясом
Yield: 4 порции
Ingredients: капуста белокочанная свежая; мясо подкопченое; луковица; кефир; куриных яиц; муки; соли; сахара; разрыхлителя; масло растительное; кунжут, соль, перец

Рецепт с фото пошаговый

Автор Natalia Z

#домавкусно Заливной пирог из того что было под рукой, вкусно и быстро.

1 час

4 порции

Ингредиенты

капуста белокочанная свежая 500 гр

мясо подкопченое ~250 гр

луковица 1 шт

кефир 350 мл

куриных яиц 4 шт

муки 150 гр

соли 0,5 ч. л.

сахара 1 ч. л.

разрыхлителя 0,5 ч. л.

масло растительное

кунжут, соль, перец

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Капусту я тонко нашинковала и обжарила на сковороде вместе с луком.

Мясо (остатки подкопченной буженины) у меня лежало в морозилке, я его натерла на крупной терке не размораживая. Получилась воздушная мясная стружка👍🏻.

Яйца взбила с кефиром, добавила соль, сахар, муку и разрыхлитель.

Форму для запекания 20*30 смазала растительным маслом, на дно вылила часть теста. Смешала остывшую капусту с мясной стружкой и выложила в форму, залила оставшимся тестом. Сверху посыпала свежемолотым чёрным перцем и кунжутом. Поставила форму в разогретую до 190 гр духовку на 40 минут. Ароматный заливной пирог готов✅. Готовьте с радостью и лёгкостью.