😋 Кудрявый суп

Куриное мясо помыть, переложить в кастрюлю, залить холодной водой, довести до кипения, снять пену. Варить 20 минут на небольшом огне.

Тем временем обжарить на растительном масле нарезанный лук, морковь и сельдерей до мягкости.

В процессе добавить перец, куркуму и чеснок, так они лучше отдадут свой аромат.

Картофель помыть, почистить и нарезать кубиком, добавить в кастрюлю и варить до полуготовности 15 минут.

Затем добавить лапшу и следом зажарку. Перемешать и варить 5 - 10 минут до готовности лапши.

Яйца взбить вилкой с щепоткой соли.

Влить взбитое яйцо тонкой струйкой в кипящий суп, одновременно перемешивая его вилкой. Яйцо расслоится в тонкие нити и получится кучерявый суп. Посолить по вкусу и положить лавровый лист. Кудрявый суп готов!

Разлить суп по тарелочкам и подать горячим. Приятного аппетита и всего вам доброго и вкусного! 😋

Спасибо всем за лайки, кукснапы и комментарии! 🤗❤️📸✍️🌺