Чак-чак

Name: Чак-чак
Yield: 200гр
Ingredients: яйцо; воды; муки; соли; гр растительного масла для фритюра; сахара; меда; изюма

Рецепт с фото пошаговый

Автор Наталья ✈️ @Nata_liga

Незамысловатый десерт. Особенно для любителей похрустеть. #выпечка #десерт...

40 мин

200гр

Ингредиенты

яйцо 1

воды 50 гр

муки 2 ст

соли щепотка

гр растительного масла для фритюра 100

сахара 2 ст. ложки

меда 2 ст ложки

изюма 50 гр

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Из муки, яйца, воды и соли замесить упругое тесто и отложить на 20 минут.

Как тесто отлежаться, отрезать кусочек, раскатать колбаску потоньше и нарезать на мелкие кусочки. Масло разогреть и порциями обжарить. Выкладывать на бумажное полотенце.

В сотейник высыпать сахар и поставить на огонь, постоянно помешивая растворить сахар, добавить мед и перемешать, снять с огня как растает мед.

Жареные шарики выложить в форму, добавить изюм, влить мед с сахаром, тщательно перемешать. Всё, Чак-чак готов. Можно есть сразу, а можно дать постоять. Состояние зависит от прожарки шариков, чем сильнее прожарены, тем жёстче будет Чак-чак.