Курица с тыквой и картофелем!

Name: Курица с тыквой и картофелем!
Yield: 6 порции
Ingredients: Курица небольшая; Чеснок; Картофель; Тыква; Виноград; Лимон; Соль, перец, приправа для курицы; Розмарин/тимьян; Масло оливковое

Рецепт с фото пошаговый

Автор Наталия

Неважно, праздник это или простой ужин с детьми, главное - красиво! Запеченная таким...

2 ч 30 минут

6 порции

Ингредиенты

Курица небольшая

Чеснок 2-3 головки

Картофель 8-10 шт

Тыква 1/4

Виноград 1 ветка

Лимон 0,5 шт

Соль, перец, приправа для курицы

Розмарин/тимьян

Масло оливковое

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Курицу достать из холодильника и подержать на столе не меньше двух часов. Это для того, чтобы она согрелась и корочка на ней запеклась равномерно. Это важно для внешней красоты.

Для красоты внутренней цыпу надо натереть смесью соли, перца, любимых пряностей. Пару веточек розмарина положить вовнутрь, туда же виноград и половину лимона. Связать курице ножки.

Картофель очистить и подварить, совсем не долго минут 5-8 после закипания. Тыкву порезать произвольно, у меня крупными дольками. Выложить овощи на противень, посолить, полить маслом, добавить розмарин и тимьян, перемешать. Сверху на овощи выложить цыпу и разрезанный поперек чеснок. Запекать при 200С примерно 60-80 минут. Помните на 1кг курицы 50 минут запекания.