Навага, запечённая с овощами

Рыбу почистить, выпотрошить и промыть. Нарезать на куски.

Лук нарезать полу и четверть кольцами и потомить на раст. масле.

Морковь натереть на крупной тёрке и добавить к луку.

Тушить, посолив до средней мягкости. Выложить в форму для запекания. Сверху поставить куски рыбы.

Для соуса я использовала свою замороженную заготовку из натертых с перцем помидоров. Их надо распустить в сковороде.

Добавить либо кетчуп, либо аджику не сухую. Я добавляла свою закусочную аджику.

Проварить соус и выложить его на рыбу.

Запекать минут 15-20. Не пересушите! Морковка с луком пропитываются соком от рыбы и соусом и потом представляют прекрасное сочетание с пюре!