Порционная курочка с картошкой

Итак: на кусок пергамента выкладываем тонко нарезанный картофель. Поливаем его растительным маслом (примерно одна столовая ложка) и посыпаем солью и специями (я взяла просто чёрный перец).

Сверху кладём куриную ножку (можно заменить на любую другую часть), посыпаем солью и специями. Масло не добавляем.

Теперь заворачиваем нашу будущую вкуснятину в конвертик (ну или как получится).

(По желанию) Я ещё завернула в фольгу, чтобы жидкость от курицы точно не вытекла на противень.

Складываем все кулёчки на противень и отправляем в разогретую до 180° духовку на 30-40 минут.

Готово! Приятного всем аппетита! :)