Горшочки с картошкой, грибами и курочкой

На разогретую сухую сковороду отправить нарезанные шампиньоны, чтобы выпарилась лишняя жидкость, затем добавить масло и слегка их обжарить, затем добавить лук и морковь нашинкованных соломкой, затем к овощам добавить грудку нарезанную небольшими кусочками, всё слегка припустить на сильном огне.

Очищенный и нарезанный кубиками картофель отправить в сковороду, посолить поперчить и хорошо перемешать, огонь можно отключить уже. В теплой воде растворить сметану и муку. Овощи с мясом разложить по горшочкам и залить получившейся заливкой.

Закрыть крышками и отправить в духовку на час. Через час достать и добавить в каждый горшочек немного тёртого сыра, накрыть крышками и ещё на полчасика в духовку. Это очень вкусно и сытно. Приятного аппетита!