Шашлычки в духовке из индейки

Индейку промыть, нарезать небольшими кусочками.

Лук нарезать кольцами.

Приготовить маринад: смешать все ингредиенты, добавить соль, перец, специи.

К индейке добавить лук, маринад, всё тщательно перемешать руками. Оставить мариноваться на 1- 2 часа.

Деревянные шпажки замочить в холодной воде на 1 час чтобы не подгорели.

Индейку вместе с колечками лука нанизать на шпажки. Положить на жаропрочную форму так, чтобы шашлычки не лежали в ней. 

Отправить в разогретую духовку. Готовить при температуре 180 градусов 20 - 25 минут.

Подавать готовые шашлычки можно с сырыми или приготовленными овощами. У меня на гарнир шашлычки из овощей по моему рецепту.