Шашлычки из свинины в духовке

Name: Шашлычки из свинины в духовке
Ingredients: Свинина ошеек 800 г; Помидор 3-4 шт.; Лук репка 2 -3 шт.; Маринад;; Приправа для шашлыка 1 ст. л.; Лук 2 головки; Оливковое масло 1-2 ст. л.; Соль по вкусу; Перец черный (свежемолотый) по вкусу; Для картофеля:; Картофель 2-3 шт.; Приправа для шашлыка 0,5 ч. л.; Чеснок 0,5 ч. л.; Хмели-сунели 0,5 ч. л.; Оливковое масло 2 ст. л.; Соль по вкусу

Рецепт с фото пошаговый

Автор Людмила Трофимова

Ингредиенты

Свинина ошеек 800 г

Помидор 3-4 шт.

Лук репка 2 -3 шт.

Маринад;

Приправа для шашлыка 1 ст. л.

Лук 2 головки

Оливковое масло 1-2 ст. л.

Соль по вкусу

Перец черный (свежемолотый) по вкусу

Для картофеля:

Картофель 2-3 шт.

Приправа для шашлыка 0,5 ч. л.

Чеснок 0,5 ч. л.

Хмели-сунели 0,5 ч. л.

Оливковое масло 2 ст. л.

Соль по вкусу

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Нарежь свинину на кусочки среднего размера, чтобы было удобно нанизывать их на шпажки. Нарежь лук кольцами, добавьте соль, перец, приправу и оливковое масло. Хорошо перемешай и разомните руками. Добавьте нарезанный лук в мясо и перемешайте. Поставьте в холодильник минимум на 2 часа. У меня стояло мясо всю ночь. Помидоры нарезать кольцами, лук кольцами. Почистите картофель, нарежьте кольцами. Добавьте указанные специи. перемешайте. Выложите на противень картофель.

За полчаса до начала готовки замочите шпажки в холодной воде, чтобы они не горели. Наденьте свинину на шпажки, чередуя долька помидора, колечко лука, мясо. Поверх картофеля выложить шашлычки. Запекайте шашлычки в разогретой духовке 20 минут при 220 градусах. Потом переверните и оставьте еще на 15 минут. Приятного аппетита!