Рыба запечённая под сыром по-швейцарски 🇨🇭

Name: Рыба запечённая под сыром по-швейцарски 🇨🇭
Yield: 6 порций
Ingredients: Филе белой рыбы; Сливочное масло; Лук; Оливковое масло; Швейцарский сыр (натёртый) напр. Emmentaler, Gruyere; Тимьян; Белое сухое вино; Порошок паприки; Чесночный порошок; Хлеб (без корки); Петрушка (опционно); Мускатный орех; Соль; Чёрный перец

Рецепт с фото пошаговый

Автор Nadya 🇳🇱

Очень вкусный рецепт, для которого подойдёт практически любая белая рыбка....

6 порций

Ингредиенты

Филе белой рыбы 800 гр

Сливочное масло 1 ст л

Лук 1-2 шт

Оливковое масло 4 ст л

Швейцарский сыр (натёртый) напр. Emmentaler, Gruyere 1 чашка

Тимьян 1/2 ч л

Белое сухое вино 3/4 чашки

Порошок паприки 1/2 ч л

Чесночный порошок 1/4 ч л

Хлеб (без корки) 2 кусочка

Петрушка (опционно) 3-4 веточки

Мускатный орех По вкусу

Соль

Чёрный перец

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Лук нарежьте полукольцами и пассеруйте на 2 ст л разогретого оливкового масла.

Мякиш хлеба измельчите в блендере с паприкой, чесночным порошком и 2 ст л оливкового масла. Можете добавить немного петрушки.

Филе белой рыбы выложите в форму для запекания, смазанную сливочным маслом. Поверх рыбы уложите лук. Посыпьте хлебной крошкой, а поверх натертым сыром.