Филе индейки с тыквой и бататом в духовом шкафу

Name: Филе индейки с тыквой и бататом в духовом шкафу
Yield: 2 порции
Ingredients: филе индейки; тыквы; крупного батата; крупного красного лука; Соль; копчёной паприки; прованских трав; оливкового масла

Рецепт с фото пошаговый

Автор @azarova1605

#академия #горячее Мне кажется, данный рецепт пригодится не только в обычный день, но и...

1 час

2 порции

Ингредиенты

филе индейки 300 г

тыквы 300 г

крупного батата 0,5 шт

крупного красного лука 0,5 шт

Соль по вкусу

копчёной паприки 0,5 ч. л.

прованских трав 0,5 ч. л.

оливкового масла 2 ст л

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Батат и тыкву очистить и нарезать крупными дольками. Добавить соль, специи, масло и давленный чеснок, перемешать.

Овощи переложить в форму для запекания. Филе индейки нарезать небольшими кубиками, лук нарезать полукольцами. Мясо с луком переложить в миску, в которой мариновались овощи, присолить немного, перемешать и оставить на время нагрева духовки до 200 градусов.

Мясо с луком выложить на тыкву и батат, закрыть фольгой и отправить в духовку на 40 минут.

Затем достать, убрать фольгу и отправить запекать ещё на 10 минут. Достать индейку с овощами и подавать горячими. Можно подать на праздничный стол на большом блюде, украсив зеленью, а можно каждому в отдельности на тарелке.