Куриная грудка в духовке
Рецепт с фото пошаговый
Автор Галина Струкова (Пинчук)
#академия #горячее #подарок #ещенельзя Поздравляю сообщество Cookpad - команду,...
34
Ингредиенты
куриная грудка на косточке; 1,2 кг
мед; 2 ст. л.
растительное масло; 4 ст. л.
лимонный сок; 2 ст. л.
соль; 1 ст. л.
имбирь сушёный; 2 ч. л.
чеснок сушёный; 2 ч. л.
куркума; 1 ч. л.
молотый перец Чили 0,3 ч. л.
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис
Шаги приготовления
1
Подготовить ингредиенты. Грудка фермерской бройлерной курочки была весом 800 г и ингредиенты для маринада были взяты пропорционально весу.
2
Соединить все ингредиенты маринада и перемешать до однородной консистенции.
3
Тщательно натереть маринадом грудку и оставить мариноваться на несколько часов, а если есть возможность, то на ночь.
4
Грудку поместить в удобную для запекания посуду вместе с маринадом и отправить в духовку разогретую до 200°С. Время запекания подбираем в зависимости от веса грудки, исходя из того, что для запекания 1 кг необходим примерно 1 час и и особенностей духовки. В процессе запекания курицу поливать выделившимся соком несколько раз. Для проверки готовности проколоть грудку ножом или вилкой до кости и посмотреть выделяющийся сок прозрачный и светлый или нет. Главное - не пересушить.
5
Готовая грудка из духовки обладает невероятно манящим ароматом, очень сочная и румяная благодаря специям и мёду, который карамелизуется при запекания и создаёт золотистую сладковато-пряную корочку. Грудка хороша как в горячем, так и в холодном виде.
Вкусного праздничного застолья и чудесного новогоднего настроения!
4.891387
Эмоции 34
Подарите автору эмоцию!
12
5
7
10
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!