Кораблики

Name: Кораблики
Ingredients: Маргарина; муки (стакан советский 200гр.); Яиц; Сметаны; разрыхлителя; Сахара; Сахарная пудра для украшения; соли

Рецепт с фото пошаговый

Автор Ольга Тихачёва ✈

Ещё один рецепт из счастливого советского детства! Как его только не называли:...

Ингредиенты

Маргарина 200 гр.

муки (стакан советский 200гр.) 3 стакана

Яиц 3 шт.

Сметаны 100 гр.

разрыхлителя 1/3 ч.л.

Сахара 1 ст.

Сахарная пудра для украшения

соли Щепотка

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Подготовим все ингредиенты

Тесто: Маргарин перетереть с мукой. Добавить 3 желтка, сметану и разрыхлитель. Замесить тесто. В начале замеса тесто будет рассыпаться.Необходимо хорошо вымесить, чтобы оно соединилось. Убрать тесто на 40 минут в холодильник.

Начинка: В холодные белки добавить щепотку соли. Начать взбивать на средней скорости миксера, постепенно добавляя сахар. Взбить в пышную пену.

Тесто разделить на небольшие части. Раскатать круг. Диаметр ~ 10см. Толщина ~2мм. В середину положить 1 десертную ложку взбитого белка. Согнуть пополам и по краю в середине придавить пальцем, а затем ещё раз пополам, концы придавить пальцем.

Выпекать в предварительно разогретой духовке при температуре 180° ~20-25минут. Как только тесто и белок начнет румянится, пироженки готовы! Полностью остывшие пирожные посыпать сахарной пудрой.