Драники с чесночным соусом

Name: Драники с чесночным соусом
Ingredients: картошки; большая луковица; яйца; муки; Соль, перец, растительное масло; Чесночный соус; сметаны; майонеза; чеснока; укропа; Соль, перец

Рецепт с фото пошаговый

Автор Дарья Поршина 👩‍🌾

#меню

Ингредиенты

картошки 1 кг

большая луковица 1

яйца 2

муки 3 ст.л.

Соль, перец, растительное масло

Чесночный соус

сметаны 150 г

майонеза 50 г

чеснока 3 зубчика

укропа 3 веточки

Соль, перец

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Картофель почистить, натереть на крупной тёрке, посолить и перемешать. Дать постоять 10 мин. Хорошенько отжать.

Нарезать мелким кубиком лук, добавить в тёртый картофель. Туда же добавить яйца, муку, поперчить и немного посолить. Хорошо перемешать.

Разогреваем сковороду с большим количеством растительного масла. Выложить по столовой ложке замеса на сковороду. Жарим с одной стороны на большом огне,перевернуть, уменьшить огонь,накрыть крышкой. Поджарить до румяной корочки.

Для соуса:чеснок через пресс пропускаем,укроп мелко режем,при этом отделить от палок. Все ингредиенты смешиваем вместе. Дать намного настояться. Отлично подходят к дранникам, пельменям, фаршированным перцам, долме, голубцам. Приятного аппетита))))