Креветки запеченные с грибами и сыром с голубой плесенью

Name: Креветки запеченные с грибами и сыром с голубой плесенью
Yield: 2 порции
Ingredients: Креветки крупные 10 шт; Шампиньоны 7-8 или 3-4 портобелло; Чеснок 2 зубчика; Сливки 70 мл; Сыр плавленный (типа дружба); Дор блю или Кастелло блю 70 гр; Соль; Черный перец; Тимьян сушеный; Масло для жарки; Сливочное масло 1 ст. л.

Рецепт с фото пошаговый

Автор Nadya 🇳🇱

Благодарю Романа @RomaN_Plat за этот чудесный рецепт!

40 мин

2 порции

Ингредиенты

Креветки крупные 10 шт

Шампиньоны 7-8 или 3-4 портобелло

Чеснок 2 зубчика

Сливки 70 мл

Сыр плавленный (типа дружба)

Дор блю или Кастелло блю 70 гр

Соль

Черный перец

Тимьян сушеный

Масло для жарки

Сливочное масло 1 ст. л.

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Шляпки грибов нарежьте на пластины и обжарьте на раскаленном растительном масле до золотистого цвета, в процессе жарки поперчите и посыпьте тимьяном. Когда грибы готовы посолите и перемешайте. Переложите в форму для запекания, смазанную сливочным маслом.

В той же сковороде растопите лодку сливочного масла и обжарьте очищенные креветки, вместе с чесноком, нарезанным пластинками (его лучше добавить когда будете переворачивать креветки) Это не займёт больше 4 мин. Переложите их к грибам, вместе с чесноком.