Чизкейк с лимонной ноткой 🍋

Name: Чизкейк с лимонной ноткой 🍋
Yield: 8 порций
Ingredients: Для основы:; печенье 🍪 (у меня любятово с хорошим составом); масло сливочное (82,5% жир); Для начинки:; сыр мягкий сливочный (типа крем-чиз); сливки (20% жир); яйца Д-1; сахар; мука рисовая; ванильный сахар; соли; сок лимона 🍋

Рецепт с фото пошаговый

Автор Lucia

#июль #чизкейк #выпечка #десерты #вкуснота Ооочень Вкусный 😋 Рекомендую 👌

1 час 10 минут

8 порций

Ингредиенты

Для основы:

печенье 🍪 (у меня любятово с хорошим составом) 300 г

масло сливочное (82,5% жир) 150 г

Для начинки:

сыр мягкий сливочный (типа крем-чиз) 500 г

сливки (20% жир) 150 г

яйца Д-1 3

сахар 120 г

мука рисовая 35 г

ванильный сахар 1 ч. л.

соли Щепотка

сок лимона 🍋 2-3 ст л

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Готовим основу: печенье измельчить в мелкую крошку. Добавить растопленное или размягченное сливочное масло, растереть руками в крошку.

Выложить крошку в форму для выпечки, смазанную маслом или застелить пергаментом. Утрамбовать, сформировать бортики (это легко можно сделать с помощью кружки с ровным дном) убрать в холодильник на несколько минут.

Готовим начинку: в ёмкости соединить сливочный сыр, сливки, яйца, сахар, ванильный сахар, соль, муку рисовую, сок лимона, перемешать венчиком до однородности.