Белковый десерт ПП «Три шоколада»

Name: Белковый десерт ПП «Три шоколада»
Yield: 4 порции
Ingredients: молоко 250 мл; мягкий творог 180 гр; желатин 1 ч.л; кофе 1 ч.л; какао 1 ч.л; кокосовой стружки 1 ч.л; Подсластитель по вкусу (я использовала 1 ч.л мёда)

Автор Светлана Шатыркина

4 порции

Ингредиенты

молоко 250 мл

мягкий творог 180 гр

желатин 1 ч.л

кофе 1 ч.л

какао 1 ч.л

кокосовой стружки 1 ч.л

Подсластитель по вкусу (я использовала 1 ч.л мёда)

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

В сотейнике смешиваем молоко, подсластитель, желатин. И всю массу делим на 3 части.

Также поступаем с мягким творогом.

Затем желатиновую смесь нагреваем на плите, но не доводим до кипения.

В первую массу добавляем кофе и смешиваем с творогом. Взбиваем блендером в течении 3-5 минут до получения воздушной пенки и сливаем в форму первый слой, отправляем в холодильник на 1-1,5 часа.

Далее также поступаем с добавлением какао. Достаём с холодильника первый слой и заливаем 2-ой и также в холодильник до застывания на 1-1,5 часа.

В последний добавляем кокосовую стружку (по желанию), нагреваем желатиновую смесь и соединяем с мягким творогом. Взбиваем блендером и заливаем в форму.