Суп-пюре из куриной печени с томатом

Name: Суп-пюре из куриной печени с томатом
Yield: 6
Ingredients: Печень куриная 250 г; Картофель 3 шт; Морковь 1 шт; Лук репка 1 шт; Масло сливочное 50 г; Масло подсолнечное 50 г; Бульон куриный 500 г; Чеснок 3 дольки; Соль, перец; Томаты нарезанные в с/с 400 г

Рецепт с фото пошаговый

Автор Ольга Александровна

Вкусно, легко и полезно! Отличная идея, бюджетный вариант. Готовится быстро! Насыщенный...

40 минут

Ингредиенты

Печень куриная 250 г

Картофель 3 шт

Морковь 1 шт

Лук репка 1 шт

Масло сливочное 50 г

Масло подсолнечное 50 г

Бульон куриный 500 г

Чеснок 3 дольки

Соль, перец

Томаты нарезанные в с/с 400 г

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Подготовь ингредиенты. Овощи помой и почисти. Достань бульон из заморозки.

В бульон добавь воды и отправь картофель, нарезанный в произвольной форме. Поставь вариться.

В сковороде со сливочным маслом обжарь до мягкости лук и морковь, нарезанные в произвольной форме. Мне с печенью не пришлось возиться, а она была уже чистенькая. Отправила её к обжаренным овощам.

К тушеной печени добавила порезанные томаты в с/с. Перемешала.

Добавила порезанный чеснок и специи. Перемешала, накрыла крышкой. Готовила на медленном огне. Пока печень тушится, сделаем сухарики. Порезала бородинский хлеб кубиком и отправила в духовку на 15 минут 190°.