Котлеты из куриной грудки

Name: Котлеты из куриной грудки
Yield: 8
Ingredients: филе куриная грудка 1 шт.; грудинка свиная 200 гр; яйцо куриное 1 шт.; батон белый 150 гр; лук репчатый 1 шт.; чеснок 0,5 головки; манная крупа 3 ст. л.; соль, перец, паприка по вкусу

Рецепт с фото пошаговый

Автор Ирина(Solomeya)

Нежнейшие, ароматные, легкоусваемые. #котлеты

45 минут

Ингредиенты

филе куриная грудка 1 шт.

грудинка свиная 200 гр

яйцо куриное 1 шт.

батон белый 150 гр

лук репчатый 1 шт.

чеснок 0,5 головки

манная крупа 3 ст. л.

соль, перец, паприка по вкусу

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Все ингредиенты измельчите в блендере до однородной средней консистенции, добавьте манку, яйцо, соль, специи, смешайте фарш, оставьте на 15 минут, чтобы манка набухла. Котлеты формуйте столовой ложкой на разогретую с маслом сковородку. Жарьте котлеты на среднем огне, с двух сторон, до румяной корочки.

Влейте к котлетам полстакана воды, пропарьте их под крышкой до испарения всей жидкости, после обжарьте котлеты по паре минут с двух сторон, выключите огонь, накройте сковородку полотенцем, пусть котлеты дойдут до вкуса.