Куриное филе под шапкой

Берем куриное филе, 3 куриные грудки, делим их на несколько приблизительно равных по толщине блинчика. Отбиваем немного с каждой стороны и обмазываем приправами по вкусу (у меня паприка со сборными приправами для курицы, соль и перец)

Режем на маленькие кубики среднего размера помидор, болгарский перец, вареные яйца. Добавляем майонез, измельченный базилик, соль и перец по вкусу. Перемешиваем. По желанию можно добавить немного чеснока.

Эту смесь выкладываем на каждый кусок филе. Сверху тертый сыр.

Готовим филе в духовке 20-25 минут при 250 градусов.