Долма из виноградных листьев
Рецепт с фото пошаговый
Автор Теми Амбассадор
Ингредиенты
виноградные листья 300 г
мясной фарш свинина с говядиной 500-600 г
топленое масло 1 ч.л
Соль щепотка
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис
Шаги приготовления
1
К мясу добавила лук, красный молотый перец сладкий и острый, черный молотый перец, соль и сушеные травы по вкусу. Мясо брала в равных пропорциях. Все хорошо перемешиваем.
2
Виноградные листья промываем если в виде заготовки, а если свежие, просто отварить 3-4 минут. Как только поменяют цвет, готово.
3
Для закручивания листья кладем матовой стороной в верх, кладем одну ложку фарша, и закручиваем плотно, чтобы при варке не развалились.
4
Раскладываем в кастрюле, заливаем водой, чтобы чуть накрылись, кладем тарелку и солим слегка воду. Добавляем растопленное масло.
5
Варим на среднем огне до готовности. Пробуем, если фарш приготовился, готово.
6
Подаём с мацуном и чесноком. Приятного аппетита 🤤🤤🤤
4.812050
Эмоции 64
Подарите автору эмоцию!
22
10
13
19
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 9
Борис , соглашусь несомненно. С недавних времен оно у меня в фаворитах🤤🤤🤤
5 сентября 2022 г.
Ответить
Время виноградных листьев?
5 сентября 2022 г.
Ответить
Можно и так сказать, но мы же их заготавливаем еще, так что можно позволить себе когда захочется)))
5 сентября 2022 г.
Ответить
Ну да, конечно)) Я их видел в магазине))
5 сентября 2022 г.
Ответить
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!