Сырники творожные в сливочном соусе

Name: Сырники творожные в сливочном соусе
Yield: 4
Ingredients: Сырники:; творога 5%-9% 500 г; сахара 1-2 ст. ложки; яйцо 1; соли 1/2 ч. ложки; ванилина 1,5 г; рисовой муки 2-3 ст. ложки; рисовая мука для панировки; растительное масло для жарки; Сливочный соус:; сливок 150 мл; сахар по вкусу

Рецепт с фото пошаговый

Автор Любовь Попова

Очень нежные и вкусные сырники на рисовой муке, томлённые в сливках. Сливочный соус,...

30 мин

Ингредиенты

Сырники:

творога 5%-9% 500 г

сахара 1-2 ст. ложки

яйцо 1

соли 1/2 ч. ложки

ванилина 1,5 г

рисовой муки 2-3 ст. ложки

рисовая мука для панировки

растительное масло для жарки

Сливочный соус:

сливок 150 мл

сахар по вкусу

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Творог смешать с сахаром и размять вилкой.

Добавить яйцо, соль, ванилин и перемешать.

Рисовую муку ввести частями, смотря на консистенцию теста. Масса получается чуть липкой, но отлично держащей форму. Если смесь получилась слишком влажной, дозировку муки можно увеличить, но важно не забить тесто!

Ложкой набрать порцию теста, придать округлую форму и слегка панировать со всех сторон в муке.

Разогреть сковороду, смазать маслом. Выложить сырники и обжарить с двух сторон до румяности. Соединить молоко и сахар. Перемешать и залить смесью сырники.