Десерт из виноградных листьев

Name: Десерт из виноградных листьев
Yield: 5
Ingredients: листья винограда 5 шт.; сыр моцарелла или сулугуни не соленый 100 г; сахар 1 ст. л.; воды 500 мл.; мед 2 ст. л.; масло сливочное 20 г; смородины (черная и/или красная) 1 небольшая горсть; земляники 1 небольшая горсть

Рецепт с фото пошаговый

Автор Хуторок рукоделия и уюта

#спас Десерт получился кисло-сладенький.

25 мин.

Ингредиенты

листья винограда 5 шт.

сыр моцарелла или сулугуни не соленый 100 г

сахар 1 ст. л.

воды 500 мл.

мед 2 ст. л.

масло сливочное 20 г

смородины (черная и/или красная) 1 небольшая горсть

земляники 1 небольшая горсть

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Листья промыть водой, обрезать стебельки.

Варить листья в кипящей подслащенной воде 5 мин. Вынуть, остудить и аккуратно промять прожилки в листьях ложкой или толкушкой.

Сыр нарезать на маленькие кусочки. Завернуть сыр в листья сначала снизу, направляясь к центру, прикрывая начинку, после завернуть боковые стороны к центру. Завернуть снизу в рулетик.

Обжарить с двух сторон в сливочном масле по 1 мин. с каждой стороны. Переложить на тарелку.

Из ягод смородины делаем соус. Смородину промыть, размять на сковороде с маслом, обжарить 1 мин. Затем положить мёд и ещё готовить 1 мин., постоянно помешивая.